Garuda Wisnu Kencana Terbuat Dari Bahan

Bungkus dengan Kulit Lumpia atau Kulit Tahu

Ambil selembar kulit lumpia atau kulit tahu, kemudian letakkan adonan isian di bagian tengah. Gulung kulit lumpia atau kulit tahu hingga membentuk rollade atau gulungan seperti lontong. Pastikan ujung kulit tertutup rapat agar isian tidak keluar saat digoreng.

Setelah semua gulungan gohyong terbentuk, kukus selama kurang lebih 20-25 menit hingga isian matang sempurna. Proses pengukusan ini membantu mengikat adonan dan memastikan isian matang merata sebelum digoreng.

Setelah dikukus, angkat gohyong dari pengukus dan biarkan dingin terlebih dahulu. Proses pendinginan ini akan membuat gohyong lebih mudah diiris dan digoreng nantinya.

Setelah gohyong dingin, iris gohyong melintang secara serong untuk menghasilkan potongan yang cantik saat disajikan.

Dùng bữa tại nhà hàng Jendela Bali

Jendela Bali là một nhà hàng có view ngắm cảnh tuyệt đẹp tại Garuda Wisnu Kencana. Nhà hàng Jendela Bali nằm trong khu vực Nhà hát Đường phố. Jendela Bali phục vụ những món ăn Bali truyền thống vô cùng thơm ngon. Jendela Bali cũng có một số buổi tiệc buffet với quầy tự chọn đa dạng.

Có thể bạn quan tâm Du lịch đền Tanah Lot: kinh nghiệm, giá vé, đường đi & lịch trình, một điểm du lịch hấp dẫn dẫn tại Bali mà bạn nên trải nghiệm.

TOUR Nusa Penida – Núi Lửa Bromo – Ngắm Lửa Xanh Ijen Từ Bali

Gohyong Terbuat dari Apa?

Gohyong terbuat dari bahan-bahan utama yang sederhana namun penuh cita rasa. Bahan dasar gohyong biasanya terdiri dari campuran daging ayam, udang, dan telur. Daging ayam dan udang dicincang halus dan dicampur bersama bumbu seperti bawang putih, merica, serta garam untuk menambah kelezatan.

Adonan daging dan bumbu tersebut kemudian dibungkus menggunakan kulit lumpia atau kulit tahu hingga membentuk gulungan menyerupai lontong atau rollade. Setelah dibentuk, gulungan ini dikukus hingga matang, lalu digoreng hingga bagian luarnya renyah.

Dalam penyajiannya, gohyong sering dihidangkan dengan saus asam manis atau saus sambal, yang semakin memperkaya rasa gurih dari isiannya. Gohyong juga dapat dinikmati dengan nasi hangat, menjadikannya sajian sempurna yang menggugah selera.

Nama Ny. Liem mulai berkibar di dunia tata boga pada tahun 1966, dengan membuka kursus memasak di Bandung. Resep Ny. Liem yang dikumpulkan dan disusun dalam buku ini oleh Chendawati, sang menantu, merupakan resep-resep Chinese food pilihan yang sangat cocok bagi katering, kantin, dan rumah makan. Anda dapat memulai usaha boga Anda sendiri dengan berbekal pilihan masakan dalam buku ini. Atau bagi yang sudah menjalankan usaha boga, kiranya resep-resep di buku ini dapat menambah pilihan menu bagi pelanggan Anda.

Ada lebih dari 50 resep Chinese food yang bisa Anda praktikkan sendiri. Berbekal resep yang disusun dengan rinci, disertai foto step by step, Anda tidak akan mengalami kesulitan. Cobalah sajikan Bubur Singaparna atau Lontong Capgomeh lengkap, yaitu Lontong berikut Opor Ayam & Telur, Sambel Godok, Lodeh Labu Siam, Sambal Goreng Hati, dan tak ketinggalan Bubuk Kedelai sebagai pilihan menu istimewa pada usaha boga Anda.

Atau tawarkan aneka seafood seperti Kakap Saus Pelangi, Udang Goreng Gandum, dan Tumis Seafood dengan Kacang Mete. Masih ada lagi berbagai resep ayam yang bisa dijadikan menu utama usaha boga Anda, misalnya Ayam Goreng Telur Asin Mentega, Sayap Ayam Bakar Bumbu Lada Hitam, Chasiew Ayam Panggang Madu, dan Chicken Kung Pao.

Khám phá các tác phẩm đá vôi, điêu khắc độc đáo

Công viên Garuda Wisnu Kencana có các cột đá vôi khổng lồ và các tác phẩm điêu khắc tuyệt đẹp được đặt tại khu vực Lotus Pond. Với sức chứa  lên đến 7000 người, Lotus Pond nổi tiếng là địa điểm hoàn hảo để tổ chức các sự kiện lớn, các lễ hội và sự kiện quốc tế. Ngoài ra công viên còn có tượng bàn tay của thần Wisnu. Hiện tại còn có rất nhiều bức tượng và bức tượng chính vẫn chưa được hoàn thành tại công viên Garuda Wisnu Kencana. Tuy nhiên với sự rộng lớn của mình, Garuda Wisnu Kencana Cultural Park hứa hẹn sẽ mang đến nhiều bức tượng hơn trong tương lai.

Có thể bạn quan tâm Những ngôi đền có kiến trúc độc đáo đẹp nhất ở phía đông Bali thu hút đông du khách đến tham quan.

TOUR TRỌN GÓI BALI TEAM BUILDING

Chơi gì ở Garuda Wisnu Kencana Cultural Park?

Combo Nghỉ Dưỡng có rất nhiều tour du lịch trọn gói giúp bạn tham quan công viên Garuda Wisnu Kencana kết hợp với nhiều địa điểm “hot” trên bản đồ du lịch Bali vào những thời điểm đẹp nhất trong ngày. Nếu bạn muốn tự lên lịch trình, hãy tham khảo các tour thiết kế theo yêu cầu đến từ Combo Nghỉ Dưỡng. Với kinh nghiệm lâu năm về làm tour du lịch tự túc và cơ sở làm việc tại Bali sẵn sàng hỗ trợ mọi lúc. Bạn hoàn toàn có thể có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi tham quan Garuda Wisnu Kencana cùng Combo Nghỉ Dưỡng. Sau đây, Combo Nghỉ Dưỡng sẽ giới thiệu cho bạn một số hoạt động tham quan thú vị khi đến Garuda Wisnu Kencana.

TOUR BALI - NUSA PENIDA 5N4Đ

Các điểm tham quan gần Garuda Wisnu Kencana Cultural Park Bali

Được biết đến như một thiên đường lướt sóng từ những năm 1970, Kuta - khu vực nổi tiếng xung quanh Garuda Wisnu, sở hữu đường bờ biển dài 2,5km tuyệt đẹp và vô số hoạt động vui chơi hấp dẫn. Đối với những hoạt động vui chơi giải trí dành cho gia đình, du khách có thể thử đến Waterbom Bali, một trong những công viên nước lâu đời và tốt nhất trên đảo. Ngoài ra, nằm trên bờ biển, cạnh tháp canh cứu hộ là Trung tâm bảo tồn rùa biển Kuta cũng sẽ là nơi khách du lịch có thể tham gia các hoạt động thả rùa thú vị. Đặc biệt, điểm nhấn văn hóa của khu vực là các ngôi đền làng, show diễn Barong và một ngôi chùa Phật giáo toạ lạc ngay vị trí trung tâm.

Waterbom Bali: Waterbom Bali mang đến những đường trượt nước ly kỳ và các trò chơi dưới nước dành cho trẻ em, trải dài trên 38.000 m2 vườn nhiệt đới và hồ bơi. Công viên nước này nằm trên đường Jalan Kartika Plaza, đối diện với Trung tâm thương mại Discovery Shopping Mall. Là một trong những công viên nước lớn nhất của Bali, Waterbom Bali mang đến vô số điều thú vị, bao gồm đường trượt siêu tốc Climax, Superbowl, Boomerang, Smashdown và Đường đua. Sau khi thỏa sức vui chơi, du khách còn có thể đến các nhà hàng trong khuôn viên của Waterbom Bali, tại đây, khách du lịch có thể nạp lại năng lượng nhanh chóng bằng cách thưởng thức các món ăn Indonesia, Nhật Bản và Mexico.

Circus Waterpark: Circus Waterpark là một khu vui chơi giải trí trên đường Jalan Kediri ở Tuban, cách Sân bay quốc tế Ngurah Rai khoảng 10 phút về phía bắc. Công viên nước này có hàng tá đường trượt và một dòng sông lười, cùng với khu vực dành riêng cho trẻ em với đài phun nước, súng nước và xe lửa mini. Những người tìm kiếm cảm giác mạnh có thể lựa chọn các đường trượt thú vị hơn, chẳng hạn như "đường trượt tốc độ" và "đường trượt sóng". Ngoài ra, Circus Waterpark cũng có góc vẽ hình xăm tạm thời, spa bấm huyệt chân, dịch vụ chụp ảnh và nhà hàng. Lưu ý, công viên có dịch vụ cho thuê tủ khóa, khăn tắm và vọng nếu khách du lịch muốn có một nơi riêng tư, bóng mát để thư giãn.

Khu Trải nghiệm Nghệ thuật Ảo Giác Dream Museum Zone (DMZ) Bali: DMZ Bali là một phòng trưng bày nghệ thuật thú vị với 120 bức tranh tường kích thước người thật, tạo hiệu ứng 3 chiều sống động cho ảnh chụp. Du khách chỉ cần chuẩn bị máy ảnh, tạo dáng và thỏa sức sáng tạo với vô vàn chủ đề có sẵn. Từ việc bị cá mập trắng truy đuổi đến băng qua con đường nguy hiểm, khách du lịch có thể dễ dàng dành vài giờ vui vẻ tại DMZ Bali. Phòng trưng bày này cũng rất dễ dàng tìm kiếm nằm trên Jalan Nakula, ngay gần ngã tư của Jalan Dewi Sri và Đường Sunset của Kuta.

Chùa Vihara Dharmayana Kuta: Chùa Vihara Dharmayana Kuta là một trong những ngôi chùa Phật giáo cổ kính nhất ở Kuta. Được xây dựng vào năm 1876, các kiến trúc chính của chùa vẫn được bảo trì tốt, với phong cách kiến trúc Viễn Đông tinh xảo với màu sắc rực rỡ. Đây là địa điểm được nhiều du khách yêu thích bởi sở hữu sân chùa tĩnh lặng, thoang thoảng mùi hương trầm từ các ban thờ. Ngoài ra, Vihara Dharmayana Kuta còn nằm hơi khuất trên một con phố phụ, cách dải bờ biển chính của Kuta khoảng 1 km về phía đông, tạo nên một không gian thanh tịnh lý tưởng để chiêm nghiệm, thư giãn hoặc chữa lành tâm hồn.

Giới thiệu công viên văn hóa Garuda Wisnu Kencana ở Bali

Dự án xây dựng công viên văn hóa Garuda Wisnu Kencana khởi công vào năm 1992 trên khu đất rộng 60 hecta, được khởi xướng bởi Quỹ Garuda Wisnu Kencana. Mục tiêu của dự án là biến GWK Bali thành địa danh biểu tượng nhất của Bali và vươn tầm quốc tế. Điểm nhấn của công viên là bức tượng khổng lồ mô tả thần Vishnu của Hindu giáo cưỡi trên Garuda, một sinh vật thần thoại giống chim. Trong thần thoại Hindu, Vishnu là vị thần bảo vệ và duy trì thế giới, còn Garuda là thần cưỡi của ngài, thường tượng trưng cho sức mạnh đạo đức và tinh thần. Hệ thống thần thoại này có ảnh hưởng đặc biệt đến văn hóa Indonesia, nơi Hindu giáo là một tôn giáo quan trọng, đặc biệt là tại Công viên văn hóa GWK ở Bali. Kể từ khi hoàn thành, Garuda Wisnu Kencana đã trở thành điểm thu hút khách du lịch đáng kể ở Bali. Không chỉ mang đến cho du khách cái nhìn thoáng qua về nghệ thuật và văn hóa Bali, nơi đây còn là biểu tượng cho di sản văn hóa và thành tựu nghệ thuật của Indonesia.

Daging Ayam Cincang

Daging ayam digunakan sebagai salah satu bahan utama gohyong. Daging ayam yang dicincang halus memberikan tekstur yang lembut sekaligus gurih pada isian gohyong.

Udang cincang ditambahkan untuk memperkaya rasa. Udang memberikan sentuhan rasa laut yang lezat dan membuat tekstur isian gohyong menjadi lebih bervariasi.

Telur digunakan untuk mengikat adonan daging ayam dan udang, serta memberikan kelembutan pada tekstur isian gohyong.

Bawang putih cincang halus adalah bumbu yang penting untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada gohyong.

Chinese foods memang sudah terkenal akan kelezatannya, sebab kuliner ini memiliki teknik memasak yang sangat sederhana dengan bahan dan juga bumbu-bumbu yang unik. Namun sayangnya, beberapa bumbu dan bahan yang digunakan di dalam masakan China banyak yang dihindari untuk digunakan karena alasan kehalalannya. Tapi tenang saja, hal ini masih bisa disiasati dengan mengganti bumbu dan bahan yang diperlukan dalam memasak makanan Chinese dengan bumbu-bumbu seperti yang terdapat di dalam buku ini.

Buku 50 Chinese Foods Halal Mudah Dibuat ini berisi sekitar 50 resep masakan China yang populer, yang dilengkapi dengan step by step cara untuk membuatnya sehingga memudahkan dalam pembuatannya. Selain itu, resep-resep yang ada di dalam buku ini juga sangat mudah untuk dibuat.

Lewat buku ini, Anda jadi bisa mencoba masakan-masakan China populer yang mungkin Anda belum pernah coba sebelumnya. Tidak hanya itu saja, buku resep ini juga bisa menjadi referensi bagi Anda yang sedang bingung ingin memasak apa, karena terdiri dari 50 resep. Adanya buku resep ini juga memudahkan Anda yang ingin membeli bahan-bahan masakan yang dibutuhkan agar rasanya semakin otentik.

Merica digunakan untuk memberi rasa pedas yang hangat pada isian gohyong.

Garam ditambahkan untuk menyeimbangkan rasa dan meningkatkan cita rasa dari bahan-bahan lainnya.

Sơ lược về công viên văn hóa Garuda Wisnu Kencana

Công viên nằm ở Ungasan, Badung trên đảo Bali. Công viên còn có tên gọi khác là GWK. Đây là nơi thờ thần Hindu Vishnu và thú cưỡi của ngài, Garuda. Garuda là con chim thần thoại làm bạn đồng hành với thần Vishnu. Đặt vé máy bay giá rẻ tại VietAIR, hạ cánh tại sân bay quốc tế Ngurah Rai, bạn chỉ mất khoảng 10 – 15 phút di chuyển bằng ô tô là đến được với công viên văn hóa này. Đường đi thuận tiện, giao thông thoáng, không tắc đường. Chính phủ đã đầu tư khá nhiều để phát triển du lịch ở công viên văn hóa này.

Xem thêm:  tra cứu vé máy bay Vietnam Airlines đã đặt

Kulit Lumpia atau Kulit Tahu

Kulit lumpia atau kulit tahu digunakan untuk membungkus adonan daging ayam dan udang, sehingga membentuk gulungan seperti lontong atau rollade.

Minyak goreng diperlukan untuk menggoreng gohyong hingga matang dan renyah di bagian luar.

Makanan adalah bagian dari budaya dan sejarah. Buku ini menarik bagi mereka yang tertarik tidak hanya pada rasa tetapi juga pada latar belakang memasak. Selain memberikan wawasan tentang kuliner Betawi dan resepnya, buku ini juga menampilkan budaya dapur suku ibu kota negara. Buku ini disusun oleh 10 wanita yang tergabung dalam Akademi Seni Kuliner Indonesia (AKI). Beberapa di antaranya adalah jurnalis kuliner dan masih melakukan berbagai aktivitas kuliner di tanah air.

Buku kuliner Betawi ini disusun menjadi cerita tentang kota dan masyarakatnya, terutama dalam hal budaya dan tradisi makanan. Keberadaan kuliner Betawi erat kaitannya dengan sifat dan arah migrasi etnis mereka, yang ditandai dengan percampuran etnis dan kelompok masyarakat yang berbeda. Perpaduan ini menghasilkan berbagai macam masakan tradisional, baik dari segi rasa, kombinasi bahan dan cara memasaknya.

Seperti halnya suku bangsa lain di Nusantara, setiap tahapan siklus hidup Betawi juga melibatkan hidangan khusus yang disiapkan secara khusus. Buku ini mengisahkan serangkaian peristiwa, upacara dan perayaan di masyarakat Betawi di masa lalu yang perlu diurungkan. Kami telah menyusun daftar resep Betawi populer serta resep yang kurang dikenal. Dari Betawi Asinan, Nasi Uduk, Pindang Bandeng, Rebusan Jengkol, Kue Pepe, Sayur Bekasem, Sayur Bekasem, Sate Asem, Laksa Pengantin hingga Kue Keren.

(Sumber foto: kompas.com)

Berikut adalah langkah-langkah beserta tips membuat gohyong yang gurih dan renyah: